Der Chardonnay aus dem Heideboden von Gols und Halbturn ist ein ausgewogenes und vollmundiges Erlebnis für den Gaumen. Die 18-25 Jahre alten Reben wachsen in warmen, durchlässigen Schotter-Schwarzerdeböden und liefern Trauben für einen Wein mit leuchtend hellem Gelb und grünen Reflexen. Der Geschmack erinnert an frische tropische Fruchtnoten von Ananas, Honigmelone und reifen Zitrusfrüchten, untermalt von feinen Haselnussanklängen. Der Ausbau besteht aus einer Selektion der Trauben, schonender Verarbeitung, kontrollierter Gärung und Lagerung im Edelstahltank, sowie Bâtonnage, und all dies resultiert in eine Wein mit eine sehr feine Säurestruktur, ausgewogen, vollmundig und saftig. Mit 13,0% Vol. Alkoholgehalt, 1,8 g/l Restzucker und 5,1 g/l Säure, ist dieser Chardonnay ein raffinierter Genuss für jeden Weinliebhaber.